Ein Panzerotto ist eine frittierte, herzhafte Spezialität aus Süditalien und ähnelt einer kleinen Calzone. Traditionell wird der Panzerotto mit Tomaten und Käse gefüllt, auf Wunsch auch mit Schinken oder Salami. Für die Naschkatzen unter euch gibt es auch eine süße Version die nur mit Nutella gefüllt ist. Auf Wunsch wird der Panzerotto frittiert oder gebacken.
